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主城4万多家餐馆将装油水分离器

时间:2021-11-26 14:46  来源:未知   作者:admin   点击:

  华龙网讯“好多的油花花!”李佐勇望着南滨路餐饮街流出的洗碗水,抿了抿嘴唇说:“主城的洗碗水,每年至少流走了100万元。”

  李佐勇是“环美废油回收公司”的负责人。每天的工作是回收“洗碗水”,这两天过节,洗碗水的油水很丰盛,所以他特别忙。据了解,像这样的公司主城现在有两家,此外还有五六家“游击队”。

  昨中午,记者跟着李佐勇一起,到南岸区回收洗碗水里的“油花花”,“装了油水分离器之后才能回收洗碗水,目前主城将近1万家餐馆装了油水分离器。一家中型餐馆,每天收集的油花花至少50公斤。

  这些油花花也叫“地沟油”,收集到的地沟油送到车间里后除水、除渣,加入一定的化学原料,可以制作成肥皂,或者汽车润滑油、五颜六色的油漆。李称,这些东西目前非常抢手,供不应求,每吨售价达到1400元左右。

  李告诉记者,部分不遵守法律的“游击队”,将地沟油过滤,加热,加盐调色,使其变成亮晶晶的白色,再加入化学原料调整酸碱度,又变成食用油。他称,目前至少有两家“游击队”,干着这样的恶事。

  市环保局有关负责人表示,在今年底之前,主城的所有4万多家餐馆都将安装油水分离器,将厨房水里的废油进行回收,既有利于保护环境,也可以节约资源。对利用废油制造食用油的行为,将联合其他部门严格查处。(记者刘邦云实习生余春艳)